欢迎来到济南阿尔瓦仪器有限公司!当前位置:首页 > 技术文章
粗纤维含量是饲料、粮油、食品品质评价的核心指标,国标方法走消煮法路线。样品先后经酸消煮、碱消煮,去掉蛋白质、脂肪、糖类等可溶成分,残渣洗涤、干燥、灰化,剩下的就是粗纤维。原理清楚,执行环节容易出偏差。偏差出在转移。传统坩埚抽滤法要反复转移残渣,细小纤维颗粒贴在坩埚壁上,几次操作下...
一、行情分析:教学场景需求独特,自动化与教学适配需兼顾凯氏定氮法是食品、饲料、土壤、农学等学科的基础检测方法,高校实验室是重要采购方之一。据中国仪器仪表行业协会分析仪器分会统计,2023年国内凯氏定氮仪市场规模约18.6亿元,同比增长11.2%,其中全自动机型占比突破55%,预计到2026年将超过70%。全自动化已成主流,但高校教学场景的需求与工业检测、第三方检测存在明显差异。教学场景的核心诉求有三点:一是原理可见,学生需要理解消解、蒸馏、滴定的完整流程,全自动机型不能把过程...
一、行情分析:全自动占比过半,选型逻辑正在变化凯氏定氮法是食品、饲料、土壤、农学等领域氮含量测定的经典方法。据中国仪器仪表行业协会分析仪器分会统计,2023年国内凯氏定氮仪市场规模约18.6亿元,同比增长11.2%,其中全自动机型占比突破55%,较五年前提升近30个百分点。预计到2026年,全自动机型市场将超过70%。市场增长的三大推力:一是人力成本上升,传统半自动装置单样耗时40—60分钟,全自动机型可压缩至8—15分钟;二是标准趋严,GB5009.5-2016、ISO20...
膳食纤维是食品营养标签的强制标示项,标准检测方法是酶重量法。这条流程环节多:酶解、醇沉、抽滤、烘干、灰化,手工操作单批样品要两三天,转移和过滤稍有损失,结果就偏低。全自动膳食纤维分析仪要做的,是把整条流程搬进一台机器。以阿尔瓦FS-6A为例,按环节拆开看。酶解环节排在前头。样品先糊化,再按顺序投放三种酶:耐高温α-淀粉酶、蛋白酶、淀粉葡萄糖苷酶,顺序不可颠倒。淀粉没有水解完·全,糊化残渣会被误判成不溶性膳食纤维;蛋白没除净,称重后结果虚高。淀粉酶在约95至100℃区间工作,蛋...
行业现状在食品、油料、饲料、农业、环境及工业检测领域,粗脂肪检测、可溶性化合物萃取实验是常规检测项目,索氏抽提设备是实验室常备仪器。目前市场上索氏抽提设备分为手动、半自动、全自动多个品类,国产设备逐步替代传统手动装置,不同厂家的工位设计、材质工艺、安全配置、自动化程度差异较大。很多实验室采购时容易只看价格,忽略工位独立性、防腐性能、溶剂回收、安全报警、售后配套等实际使用需求,出现设备故障率高、实验重复性差、维护成本高等问题,因此采购前期做好多维度比对,才能匹配实验室真实检测需...
索氏抽提是脂肪测定的经典方法,方法本身成熟,执行环节一直靠人。玻璃装置要一件件组装,加热要盯着调,回流快慢靠经验判断,虹吸失效、爆沸、溶剂挥发在批次多的时候经常出现。乙·醚和石油醚的蒸汽长期暴露,对操作人员是明确的健康风险。原理并不复杂。溶剂受热汽化,蒸气沿侧管上升,经冷凝管冷凝后滴回样品管,在管中浸泡样品并溶解脂类。液面升到虹吸管顶端时,含脂溶剂一次全部虹吸回溶剂杯,完成一个循环。循环反复进行,脂类逐步转移到溶剂杯中,蒸干溶剂后称量溶剂杯增重,得到粗脂肪含量。萃取效率取决于...

微信公众号

扫一扫,访问手机端