近日，江苏启东生姜铅超标事件再次将农产品重金属污染问题推向公众视野。启东市市场监督管理局11月17日发布的抽检公告显示，此次抽检中发现部分生姜的铅（以Pb计）含量超出食品安全国家标准，其中铅在生姜中的最大残留值为0.2mg/kg。作为扎根土壤的根茎作物，生姜铅超标的背后，是种植环境中重金属污染的隐形威胁——土壤残留、大气沉降、灌溉水污染，这些铅元素最终通过作物富集进入餐桌，成为危害健康的“隐形杀手”。铅的蓄积性危害早已被科学证实：它难以被人体代谢排出，长期摄入会损害神经、造血...

2025年国家卫生健康委正式发布《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025），这一历时14年修订的食品标签新规，将营养成分标示推向更严谨的合规高度，食品企业的检测能力也将面临新的考验。标准设有两年过渡期，将于2027年3月16日正式实施。从蛋白质含量的精准核算到反式脂肪酸的规范标示，每一项数据都承载着合规责任与消费信任——而阿尔瓦凯氏定氮仪与水解脂肪测定仪，正是破解这些难题的实用工具。新规划红线，营养检测不能“差毫厘”新规的修订，让营养成分检测从“可选动作”变为“必...

在饲料、食品、农产品等领域的检测工作中，粗纤维及相关成分的测定是评估产品品质的关键一环。不少实验人员都曾被传统测定方法困扰：坩锅抽滤反复操作耗时费力，人工控制火力易出现偏差，样品转移过程中残渣损耗更是直接影响数据准确性。这些问题不仅拖慢实验进度，更可能为后续的品质判断埋下隐患。济南阿尔瓦仪器有限公司推出的全自动纤维分析仪，以国标消煮法为技术核心，用自动化创新破解传统实验痛点，为酸性洗涤木质素、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）等指标的测定提供稳定可靠的解决方案。国...

在食品质量管控、油料品质检测、饲料营养分析等领域，脂肪含量的精准测定是衡量产品价值的核心指标之一。而在农业污染物监测、工业原料提纯等场景中，可溶性化合物的高效萃取同样关乎实验结果的可靠性与生产流程的稳定性。这款依据索氏抽提原理打造，全面契合GB5009.6-2016等国标的全自动索氏抽提系统，为各行业实验检测工作带来显著提升。全域覆盖，适配多行业核心需求从实验室的精准分析到生产线的质量把控，这款全自动索氏抽提系统以“全场景适配”为核心优势，打破了传统仪器应用局限。在食品行业，...

固液萃取仪的主要类型按工作原理、操作方式差异划分，核心有以下6类，各自特点和适用场景明确，方便按需选择：一、索氏提取仪（经典间歇式）核心原理：加热溶剂产生蒸汽，冷凝后浸润样品，溶解目标物质的溶剂达到一定量后，通过虹吸作用流回蒸馏瓶，反复循环提取。特点：结构简单、成本低、提取效果彻底；但耗时久（数小时至数十小时）、溶剂用量大。适用场景：实验室常规固体样品提取，如土壤中有机物、植物油脂、食品中粗脂肪提取。二、固相萃取仪（SPE）核心原理：利用吸附剂填充的萃取柱对目标物质的选择性吸...