大米作为日常饮食中的重要主食，其营养成分的准确测定对食品质量控制具有重要意义。脂肪含量是评价大米营养价值的关键指标之一。传统测定方法往往存在操作繁琐、耗时长、精度不高等问题。如今，采用济南阿尔瓦仪器有限公司开发的滤袋脂肪测定仪，大米脂肪含量的测定实现了高效、精准与自动化，为食品检测领域带来了新的技术突破。一、实验原理：科学基础保障测定准确性大米脂肪含量的测定基于索氏提取法（SoxhletExtraction），核心是利用有机溶剂（石油醚，沸程30~60℃）对大米样品中的脂肪进...

凯氏定氮仪的使用需遵循“准备-消解-蒸馏滴定-收尾”的核心流程，操作需注重试剂安全与参数精准，具体步骤如下：一、前期准备（10分钟）检查仪器各部件，确保蒸馏管路、滴定系统无泄漏，冷凝水供应正常。准备符合纯度要求的试剂，包括消化用浓硫酸、硫酸铜-硫酸钾催化剂、蒸馏用氢氧化钠溶液、硼酸吸收液及盐酸标准滴定液。用标准氮样品（如硫酸铵）校准滴定系统，设定滴定终点pH值（4.6-4.8），同时在仪器触摸屏预设蒸馏时间（3-9分钟/样品）、加碱量等参数。二、样品消解处理（1-3小时）称取...

花生被誉为“植物肉”，由其压榨的花生油因富含不饱和脂肪酸，能改善记忆力、延缓脑衰退，成为目前食用油市场的主力。但消费者对“压榨工艺纯度”“酸价是否超标”的追问，监管部门对掺假检测的从严要求，让花生油企业陷入“品质证明难、检测效率低”的双重困境——传统脂肪检测需人工值守8小时以上，溶剂损耗大，数据偏差常引发合规风险。济南阿尔瓦仪器的全自动脂肪测定仪，以国标为锚点，针对花生油生产全链条设计专属检测方案，用“标准化流程+场景化适配”破解行业痛点，成为企业的“品质守护神”。一、国标级...

“孩子午餐的肉够不够？蛋白质达标了吗？”家长群里的灵魂拷问，如今有了科学答案。近日我们运用阿尔瓦全自动凯氏定氮仪，对学生餐进行专业检测，揭开餐盘里的营养真相——蛋白质含量平均值4.5637%，每一组数据都藏着守护成长的严谨逻辑。一、别让“营养餐”变“闹心餐”近期出现的校园食品安全问题引发社会关注，几个典型案例敲响警钟：侯某因滥用添加剂致学生集体中毒获刑7年，罗某销售伪劣校园食品被罚10万元。校园食品安全从不是“小问题”，而蛋白质作为孩子骨骼与大脑发育的核心营养素，更是底线中的...

在饲料、食品等行业对原料品质要求日益严苛的当下，豆粕作为重要的高蛋白质原料，其粗纤维含量的精准测定成为把控质量的关键一环。阿尔瓦全自动粗纤维测定仪凭借其性能，为豆粕粗纤维检测提供了高效、精准的解决方案。接下来，我们通过严谨的实验流程，一同见证这款仪器的强大实力！一、严苛实验流程，验证检测精准度本次实验严格遵循《GB/T6434-2022饲料中粗纤维的含量测定》标准，采用滤袋法对豆粕粗纤维含量进行测定。1.细致入微的样品与器具预处理实验开始前，对豆粕样品进行粉碎处理。常规粉碎细...