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全自动凯氏定氮仪需不需要清洗?

更新时间:2022-02-11      点击次数:639
  全自动凯氏定氮仪厂家的定氮仪已被广泛应用于粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮含量等的检测,尤其是奶制品“三聚氰胺”事件发生以后,氮含量的检测越来越重要,它已成为粮食、饮料、奶乳液、饲料等检验部门进行监测分析的必需仪器。
 
  全自动凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故又被称为凯氏定氮仪。
 
  根据凯氏定氮原理测定氮需要三个步骤,即消解、蒸馏和滴定。凯氏定氮仪的工作原理是将样品与硫酸和催化剂一同加热消化,使样品分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵,然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量按含氮量-粗蛋白质含量公式计算氮含量。
 
  仪器安装前,凯氏定氮仪各部件需经一般方法洗涤干净,所用橡皮管、塞须浸在10%NaOH溶液中,煮约10min,水洗、水煮10min,再水洗数次,然后安装并固定在一只铁架台上。
 
  仪器使用前,微量全部管道都须经水蒸气洗涤,以除去管道内可能残留的氨,正在使用的仪器,每次测样前,蒸气洗涤5min即可。较长时间未使用的仪器,重复蒸气洗涤,不得少于三次,并检查仪器是否正常。仔细检查各个连接处,保证不漏气。这样,一方面保证了仪器的清洁,另一方面,也同时对仪器进行了检查,一些坏的零部件,可以及时被查出并替换。
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