食品、油脂、饲料、油料类行业经常需要测定样品的脂肪含量，而脂肪测定仪(粗脂肪测定仪、索氏提取器)就是专门用于测定脂肪含量的仪器。脂肪测定仪是应用索氏抽提法，用有机溶剂将脂肪从样品中溶解出来，然后对其烘干、称重，最后得到脂肪的含量。通过索氏抽提法，溶解出的物质不仅仅是脂肪，还有叶绿素、胡萝卜素、有机酸等其他物质，因此脂肪抽提仪有时又被叫做粗脂肪测定仪。索氏提取法，又名连续提取法、索氏抽提法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多...

1.首先在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨的充分程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有机溶剂中。2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒一定要紧密，而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。3.提取时是用有机溶剂作为脂肪的溶剂，沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右即可。4.实验中使用的试剂必须是无水试剂，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此...

全自动消解仪厂家采用湿法消解的原理，特别针对无机样品前处理领域设计，实现了加酸、摇匀、加热、定容等过程全部由计算机自动控制，提高了消解操作的安全性，大大降低了接触酸过程中产生的人员伤害，并且提高样品的一致性、重复性。除了添加试剂、摇匀和加热样品外，该系统还包含了标准方法库，拥有消解完成后调整样品体积，以及记录消解过程中的各个步骤等多项功能。全自动消解仪是目前应用广泛的消解设备。其原理是将样品置于密闭消解罐中，使样品与酸的混合物在微波场的作用下，表层不断地搅动破裂、不断地产生新...

蛋白质是生命的物质基础，是构成生物体细胞组织的重要成分，是生物体发育及修补组织的原料，在很多的领域中蛋白质的测量时必须的，最为明显的是饲料中的蛋白质含量的测定，蛋白质含量的测定按照不同的原理可以分为两大类，一是按照蛋白质的共性上来进行测量，二是利用蛋白质特中特定氨基酸残基、酸性和碱性基团以及芳香基团等测定蛋白质的含量，在这两种方法中又能分出很多种不同的测量方法，但是普遍使用的是凯氏定氮法，但是在各种方法在进行测定的过程，使用的仪器比较的多，耗时耗力，同时又会污染环境，而凯氏定...

蛋白质测定仪的工作原理：蛋白质测定仪(俗称定氮仪)以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，使氨*挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，*地被固定在硼酸之中，然后用标准酸对其滴定到终点，计算出氮的含量，再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。蛋白质测定...